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Farine Caputo manitoba type 0

Farine Caputo manitoba type 0

3,90 CHFPrix

Farine de manitoba, le super blé à haute teneur en protéines. Sa structure gluténique stable permet aux pâtes lourdes avec beaucoup de beurre, de levure ou d'œufs et nécessitant un long temps de repos de rester bien élastiques et étirables. 

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